필라델피아 크림치즈 더 맛있게 먹는법 - 아재의 레시피

크림치즈 더 맛있게 먹는법

 

 이번에 포스팅해볼 제품은 크림치즈이며, 크림치즈 중 가장 사랑받는 필라델피아 크림치즈입니다. 필라델피라 크림치즈는 크림치즈를 최초로 상용화한 제품이며 그 역사가 긴 만큼 오랫동안 고객들에게 행복함을 선사해 왔습니다. 이런 필라델피아 크림치즈를 더 맛있게 먹는 법에 대해 포스팅해 보겠습니다. 

 

 크림치즈가 무려 2킬로나 있다니 든든합니다. 상하지만 않으면 더 사두고 싶은데 아쉽네요. 저는 크림치즈를 엄청 좋아하지만 짝꿍이는 유제품을 좋아하지 않습니다. 결국 이 크림치즈의 대부분은 제겁니다.

 

 엄청난 칼로리를 자랑합니다. 2kg에 6,800kcal은 킬로그램당 3,400kcal의 칼로리이며 100그램 기준으로는 340kcal입니다. 공깃밥 한 공기의 칼로리가 대략 300kcal입니다. 무게를 달아 보진 않았지만 대략 700-800kcal쯤 될까요. 짝꿍이에게 이 사진을 보여주니 기겁을 하네요. 세상에 만상에 고봉밥은 봤어도 고봉크림치즈는 처음 본다네요. 화가 난 것 같습니다.

 

유자청과 함께 먹기

 

 크림치즈 더 맛있게 먹는법, 첫 번째로는 크림치즈에 유자청을 더해줍니다. 유자청을 크림치즈에 곁들이는 것은 1석2조입니다. 유자청은 겨울에는 차로 가끔 마시는데, 봄이 오고 나면 손이 잘 안 가서 냉장고에서 덩그러니 공간만 차지하게 됩니다. 이렇게 유자청을 크림치즈와 함께 커플을 만들어 제 입속으로 탐험을 보내주면 냉장고 정리가 가능합니다. 유자는 새콤한 과일이라 새콤한 풍미의 크림치즈와 잘 어울려 풍미를 한껏 올려줍니다. 비율을 서서히 조절해 주면 좋아요. 저는 크림치즈 200~300그램에 유자청 1 테이블스푼을 더했는데 이 정도로도 충분히 달콤합니다. 단 것을 좋아하시는 분들은 더 넣어서 드시면 되겠습니다.

 

 치대는 과정이 상당히 손이 많이 갑니다. 유튜브에 접속해 노동영상인 삐끼삐끼를 틀고 치대다 치대다 보면 맛있는 유자맛 크림치즈가 완성됩니다.

 

 빵 위에 애써 만든 유자맛 크림치즈를 듬뿍 얹어 줍니다.

 

 크림치즈를 빵에 잘 펴발라준 뒤 2차례에 걸쳐 싹싹 긁어먹어 주었습니다. 짝꿍이에게 어마어마한 공격을 받았습니다. "전생에 젖소였냐"로 시작해서 "소는 누가 키울 거야 소는, 내가 키우고 있다 내가"... 앞으로 크림치즈 먹방은 비노출로 실시하겠습니다. 저만의 냉장고가 있으면 좋겠네요. 냉장고가 하나인 이상 또 적발되겠지만요.

 

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토마토와 함께 먹기

 크림치즈 더 맛있게 먹는법 두 번째는 토마토와 함께 먹는 것입니다. 크림치즈가 새콤달콤한 토마토랑 잘 어울립니다. 토마토는 맛이 좋을뿐더러 토마토에 많이 들어있는 영양소인 라이코펜은 인체에 유익합니다. 라이코펜은 지용성 성분이라 크림치즈에 있는 유지방이 라이코펜 흡수를 도와주므로 토마토와 크림치즈는 궁합이 좋습니다. 사실 이 방법은 카프레제 샐러드에서 힌트를 얻은 방법입니다. 카프레제 샐러드를 떠올리고 크림치즈와 토마토를 같이 먹어보니 상당히 맛있었습니다. 

 

 사실 제대로 된 카프레제 샐러드는 토마토에 모차렐라 치즈, 바질에 올리브오일을 첨가해야 하는데 바질은 흔한 식재료가 아닐뿐더러 정규 레시피대로 하면 손이 많이 가서 토마토와 크림치즈만 짝지어 먹어봤는데 상당히 맛있었습니다. 일반 토마토보단 방울토마토나 짭짤이토마토가 더 잘 어울리니 알아두시면 좋을 것 같네요. 이상으로 크림치즈 더 맛있게 먹는 법 포스팅을 마치겠습니다.

링크 남기고 갈게요!

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